Dia Mundial do Pão!

Um dos alimentos mais antigos e mais populares da humanidade. No Brasil a história do pão é a mais curta, assim como a história do país. Ele foi trazido para as terras do Brasil no século XIX no navio de Dona Maria I e de D.João VI. A necessidade de consumir o pão era tamanha de consumir o pão, que os reis levavam consigo a farinha, a receita e os padeiros. Com mais gordura e açúcar, o pão ficou conhecido como pão francês. E vocês sabem o porquê do corte, em pães francês? Porque na Europa tinha-se costume de fazer uma cruz na massa do pão e rezar para ele crescer ainda mais.De tão importante o alimento, ganhou um dia só para ele.

Vou dar a vocês uma receita de um pão que acompanhava nossas manhãs de companheirismo e a garrafa de café.

Ingredientes:

1Kg de farinha de trigo peneirada

8 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

3 ovos

1 copo de leite

1 pão cru (compre na padaria)

Modo de fazer:

Logo que o pão chegar (10horas) põe-se de molho no leite. Às 15 horas bate-se no liquidificador e

cobre-se. Às 21h, batem-se os ovos, depois de bem batidos, coloca-se o açúcar, a manteiga, o fermento e a farinha de trigo, mistura-se com uma colher de pau.

Coloca-se no tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo, abafa-se bem e assa na manha seguinte.